手沖咖啡——NT:120 up

A white bowl filled with roasted coffee beans.
Coffee beans spread out on a white surface.

生豆商:萬友

品項:衣索比亞 谷吉 蔻薩村 格蕾娜 藝妓 水洗 G1

處理法:水洗

風味:茉莉花、柑橘、萊姆、茶香、紅糖、甜香料、蜜蘋果甜感,細緻口感、整體body均衡柔和

烘焙度:一爆前 & 一爆後(依現場貨量)

烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500

A white tray filled with lightly roasted coffee beans.

生豆商:萬友

品項:厄瓜多 安地斯山脈 水洗

處理法:水洗

風味:堅果、可可、榛果、核果、奶油、橙皮、茶感、蔗糖,Body均衡飽滿,餘韻綿長

烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)

烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500

Coffee beans on a white surface.

生豆商:ERGOS

品項:艾茵赫特莊園 El Injerto・紅卡杜艾・薇薇特南果

處理法:水洗

風味:偉特糖,口感厚實,菊花茶,香草植物,加州桃

烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)

烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500

Roasted coffee beans on a white plate

生豆商:ERGOS

品項:聖安東尼奧莊園 San Antonio Farm・波旁(Bourbon)・薇薇特南果 

處理法:蜜處理

風味:堅果、可可、榛果、核果、奶油、橙皮、茶感、蔗糖,Body均衡飽滿,餘韻綿長

烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)

烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500

A white plate with roasted coffee beans

生豆商:豐潤

品項:巴西 聖安東尼奧莊園 

處理法:日曬

風味:榛果、可可、香草、堅果

烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)

烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500

生豆商:豐潤

品項:新幾內亞 天堂鳥莊園

處理法:水洗

風味:柑橘、黑李、堅果、巧克力、奶油

烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)

烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500

A white plate filled with roasted coffee beans.

生豆商:豐潤

品項:肯亞 多門 母恰娜 AA TOP

處理法:水洗

風味:梅子、柑橘、油桃、番茄

烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)

烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500