手沖咖啡——NT:120 up
生豆商:萬友
品項:衣索比亞 谷吉 蔻薩村 格蕾娜 藝妓 水洗 G1
處理法:水洗
風味:茉莉花、柑橘、萊姆、茶香、紅糖、甜香料、蜜蘋果甜感,細緻口感、整體body均衡柔和
烘焙度:一爆前 & 一爆後(依現場貨量)
烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500
生豆商:萬友
品項:厄瓜多 安地斯山脈 水洗
處理法:水洗
風味:堅果、可可、榛果、核果、奶油、橙皮、茶感、蔗糖,Body均衡飽滿,餘韻綿長
烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)
烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500
生豆商:ERGOS
品項:艾茵赫特莊園 El Injerto・紅卡杜艾・薇薇特南果
處理法:水洗
風味:偉特糖,口感厚實,菊花茶,香草植物,加州桃
烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)
烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500
生豆商:ERGOS
品項:聖安東尼奧莊園 San Antonio Farm・波旁(Bourbon)・薇薇特南果
處理法:蜜處理
風味:堅果、可可、榛果、核果、奶油、橙皮、茶感、蔗糖,Body均衡飽滿,餘韻綿長
烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)
烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500
生豆商:豐潤
品項:巴西 聖安東尼奧莊園
處理法:日曬
風味:榛果、可可、香草、堅果
烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)
烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500
生豆商:豐潤
品項:新幾內亞 天堂鳥莊園
處理法:水洗
風味:柑橘、黑李、堅果、巧克力、奶油
烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)
烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500
生豆商:豐潤
品項:肯亞 多門 母恰娜 AA TOP
處理法:水洗
風味:梅子、柑橘、油桃、番茄
烘焙度:一爆前 & 一爆後 (依現場貨量)
烘豆機:富士Discovery直火 /楊家Mini 500